Uzman diyetisyenlerin önerdiği dört mucizevi besinle tanışmaya hazır mısınız? Bu besinler, sağlığı birçok yönden olumsuz etkileyen kolesterol rahatsızlığıyla mücadele etmenizi kolaylaştırıyor. İşte bu besinlerin faydaları ve hayatınıza nasıl dahil edebileceğinize dair detaylı bilgiler.
Yulaf
Yulaf, hem ekonomik hem de kolayca bulunabilen bir süper besin. Kahvaltı sofralarının yıldızı olan bu tahıl, çözünür lif içeriğiyle kolesterolle mücadelede ön saflarda yer alıyor. Yulafın içerdiği beta-glukan adlı lif, bağırsaklarda kolesterole bağlanarak onun vücut tarafından emilmesini engelliyor. Araştırmalar, günde sadece 3 gram beta-glukan tüketiminin kolesterol seviyelerinde anlamlı bir düşüş sağlayabileceğini gösteriyor.
Yulafı günlük rutininize eklemek oldukça kolay. Sabahları bir kâse yulaf ezmesi hazırlayabilir, üzerine taze meyveler ve bir tutam tarçın ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. Alternatif olarak, yulafı smoothie’lere karıştırabilir ya da ev yapımı granola tariflerinde kullanabilirsiniz.
Avokado
Avokado, son yılların en popüler besinlerinden biri ve bu ünü kesinlikle hak ediyor. Sağlıklı tekli doymamış yağlar, lif ve protein açısından zengin olan avokado, kötü kolesterolü düşürmede etkili bir yardımcı. Bilimsel çalışmalar, düzenli avokado tüketiminin LDL kolesterol seviyelerini azalttığını ve kalp sağlığını desteklediğini kanıtlıyor.
Avokadoyu beslenmenize dahil etmenin sayısız yolu var. Kahvaltıda tost üzerine ezilmiş avokado sürebilir, salatalarınıza dilimleyerek ekleyebilirsiniz. Daha yaratıcı bir fikir arıyorsanız, avokadodan ızgara yapmayı deneyin. Deneyenler tadını beğeniyor.
Kuruyemişler
Badem, ceviz, fındık ya da kaju gibi farklı türde kuruyemişler, kolesterolle mücadelede etkili bir rol oynuyor. Badem, ceviz, fındık ya da kaju gibi farklı türleri, kolesterolle mücadelede etkili bir rol oynuyor. Bunun sırrı, kuruyemişlerin içerdiği sağlıklı yağlar, lif ve bitkisel sterollerde yatıyor.
Kuruyemişleri gün içinde atıştırmalık olarak tüketebilir, salatalarınıza serpiştirebilir ya da yoğurdunuza ekleyerek besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz. Ancak, kuruyemişler de kalorili besinlerdir, bu nedenle porsiyon kontrolüne özen göstermelisiniz.
Yeşillikler
Ispanak, kale, pazı ve roka gibi yapraklı yeşillikler, kolesterolle mücadelede adeta birer doğa harikası. Çözünür lif, antioksidanlar ve kolesterol birikimini önleyen bitkisel bileşikler açısından zengin olan bu besinler, düzenli tüketildiğinde kolesterol seviyelerini düşürebilir. Yapraklı yeşillikleri salatalarınıza ekleyerek başlayabilirsiniz. Bir kâse ıspanak ve roka salatasına avokado ve ceviz ekleyerek hem lezzetli hem de kolesterol dostu bir öğün hazırlayabilirsiniz.
