archiveBitkisel

İnternet üzerinden ‘bitkisel’ adı altında zayıflatma vaadiyle satılan ürünler sandığınız kadar masum değil. Sizi sağlığınızdan edebilir.

Günümüzde yaygın şekilde kullanılan ‘bitkisel takviyeler’ daha ucuz olduğu için genellikle internetten satın alınıyor. Ancak bunların çoğu merdiven altı üretiliyor ve sağlık açısından çok ciddi riskler barındırabiliyor.

Uzmanlar, sağlıklı beslenmenin merkezinde zeytinyağı ve bitkisel yağların yer aldığını vurguluyor. Uzman Diyetisyen Başak Ayçiçek, Cumhuriyet’e verdiği röportajda sağlıklı beslenmede zeytinyağı ve diğer bitkisel yağların önemine dikkat çekti.

Tüketmemiz gereken beş bitkisel besin önerisi

Balık yağı, zerdeçal, koenzim Q10, probiyotikler… Eczane raflarında “doğal” diye satılıyor, peki hepsi gerçekten işe yarıyor mu? Bazılarının faydası bilimsel olarak kanıtlı, bazılarınınki ise beklenti ve reklamdan ibaret. Yanlış doz ve yanlış kullanımda “doğal” olan da zarar verebilir.

Diyetle ilgili yapılan araştırmalar her geçen gün yeni bulgular ortaya koyarken, bilim insanlarından dikkat çekici bir açıklama geldi. Bitkisel temelli beslenme biçimi olan vegan diyeti uygulayanların, yalnızca hayvansal gıdalardan uzak durarak vücutlarındaki asit yükünü ciddi şekilde azalttığı ve bunun da doğrudan kilo kaybına yol açtığı belirtildi.