archiveHazır

Doç. Dr. Hanife Usta Atmaca, fazla tuz tüketiminin hipertansiyondan böbrek yetmezliğine, mide kanserinden kalp-damar hastalıklarına kadar birçok ciddi sağlık sorununa yol açabileceğini bildirdi.

Hızlı yaşam temposu, özellikle büyük şehirlerde yaşayanları dışarıda hazır yemek tüketmeye yönlendiriyor. Ancak uzmanlara göre, bu pratik alışkanlık uzun vadede ciddi sağlık riskleri doğurabiliyor. Özellikle dışarıda satılan kızarmış tavuklar, kısa sürede enerji verse de vücut dengesini bozarak kalp, mide ve böbrek rahatsızlıklarına yol açabiliyor.

Uzmanlar günde en fazla 5 gram yani bir çay kaşığı tuz önerirken, Türkiye’de bu ölçü 15-18 gramı buluyor. Fazla tuz ise vücuda genellikle hazır gıdalarla yükleniyor.