archiveKarbonhidrat

Popülerliği giderek artan Longevity Diyeti son zamanlarda sağlıklı uzun yaşamı destekleyen bir beslenme modeli olarak dikkat çekiyor. Bu diyetin en önemli gıdaları arasında da baklagiller yer alıyor.

Modern tıbbın babası Hipokrat’ın bu sözü günümüzde de geçerliliğini koruyor. Doğal besinlerden uzaklaştıkça bağırsaklarımızdaki iyi-kötü bakteri dengesi bozuluyor. Bu da birçok hastalığa zemin hazırlıyor.

İngiltere’nin Surrey Üniversitesi’nden araştırmacılar, uzun açlık periyotları yerine karbonhidratlı ve karbonhidratsız günlerin dönüşümlü uygulanmasının kilo verme sürecini daha etkin kıldığını ortaya koydu.