Yediğimiz sebze ve meyve ne kadar sağlıklı?
“Günümüzde tarım ilaçlı sebze ve meyvelerin ciddi sağlık sorunlarına yol açtığı göz ardı edilmemeli’’ uyarısında bulunan Prof. Dr. Erk, bu konuda dikkat edilmesi gereken noktalara değindi.
archiveOrganik
Ne Sarı, ne beyaz, ne de kahverengi: En sağlıklı yumurta buymuş
Son yıllarda sağlıklı beslenme konusunda yapılan araştırmalar, yumurtanın renginin, besin değeriyle pek bir ilgisi olmadığını gösteriyor. Sarı, beyaz ve kahverengi yumurtaların hepsi birbirinden farklı görünse de, en sağlıklı yumurtanın aslında tamamen başka bir tür olduğu ortaya çıktı. Peki, sağlıklı yumurta hangisi?