archiveSebze

Yeni yılda ‘önce sağlık’ mottosuyla hareket edip, başta beslenme olmak üzere yaşam alışkanlıklarınızı gözden geçirin. Gerekirse kökten değişiklikler yapın.

Uzmanlara göre bazı sebzeler, içerdiği vitamin ve antioksidanlar sayesinde göz sağlığını koruyor, yaşla birlikte ortaya çıkan görme sorunlarının azalmasına yardımcı oluyor. İşte havuç ve brokoliyi sollayan sebze...

17 besini değerlendiren araştırmacılar 100 puan verdikleri en sağlıklı sebzeyi açıkladı. Zengin içeriğiyle vücudun tüm mineral, vitamin ve lif desteğini sağlıyor.

Tercihiniz genellikle hazır gıdalardan yanaysa, lif tüketiminiz azalır… Bu da kabızlık, kalp-damar hastalığı, yüksek kolesterol (LDL) gibi birçok sağlık sorunuyla karşı karşıya kaldığınız anlamına gelir.

“Günümüzde tarım ilaçlı sebze ve meyvelerin ciddi sağlık sorunlarına yol açtığı göz ardı edilmemeli’’ uyarısında bulunan Prof. Dr. Erk, bu konuda dikkat edilmesi gereken noktalara değindi.

Fransız mikrobiyoloğ Paul-Étienne Fontaine yaptığı laboratuvar analizinde meyve ve sebze kabuklarında sadece pestisit bulunmadığını, zararlı olarak kabul edilen bir bakterinin de olduğunu ifade etti.

Kanser günümüzde dünya çapında ve ülkemizde halk sağlığını tehdit eden en önemli hastalıklardan biri olarak öne çıkıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Zeynep Acar, kanserden korunmak için dikkat etmemiz gereken 10 önemi kuralı anlattı.

Uykusuzluk yaşayanlar, mevsim geçişlerinde hasta olmak istemeyenler, demir eksikliği yaşayanlar için 'alabaş' sebzesi tam anlamıyla ilaç oluyor. Alabaş sebzesinin faydaları nelerdir? Hangi vitamin ve mineralleri içerir? Tüm soruların yanıtı haberimizde...

Güvensiz gıdaların 5 yaş altındaki çocuklar için en büyük tehdidi oluşturduğundan bahseden Sabri Ülker Vakfı Beslenme ve Bilimsel İletişim Yöneticisi Uzm. Dyt. Özge Dinç Coşkun, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü vesilesiyle taze sebze ve meyve çeşitliliğinin arttığı yaz ayları için, temel hijyen kuralları başta olmak üzere tedbir alınması gerektiğine dikkat çekti.