Bilim açıkladı işte dünyanın en sağlıklı sebzesi
Yıllardır beslenme listelerinin zirvesinde yer alan ıspanak ve brokoli, yeni bilimsel analizlerle tahtını kaybetti. Uluslararası sağlık kuruluşları ve beslenme uzmanları tarafından yürütülen detaylı çalışmalar, gezegenin en yüksek besin yoğunluğuna sahip sebzesinin beklenenden farklı olduğunu ortaya koydu. Kalori başına düşen vitamin, mineral ve antioksidan miktarının değerlendirilmesiyle yapılan ölçümlerde su teresinin diğer tüm sebzeleri geride bıraktığı belirlendi.
