archiveDemir

Son yıllarda vitamin takviyelerine olan talep artarken, uzmanlar bilinçsiz kullanımın sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekiyor. ABD'li doktor Dr. Jaban Moore, bazı vitamin takviyelerinin olası yan etkileri hakkında önemli uyarılarda bulundu. Yıllardır sağlıklı olarak tükettiğimiz vitaminlerin sağlığa olası zararlarına değindi.

Dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu (DEHB) ile yaşa bağlı bunama hastalıkları arasında şaşırtıcı bir bağlantı olabilir. Cenevre Üniversitesi'nden Jatta Berberat liderliğindeki uluslararası bir nörobilim ekibi, bu bağlantının nedenine dair önemli bir ipucu buldu: beyindeki demir birikimi.

<p>Terenin besin değerleri ;100 gramı 16 kaloridir, 3 gram Karbonhidrat, 1.3 gram Protein ve 0.5 gram Lif bulunur. Tere Otu, turpgiller familyasından gelen , yaprakları salata olarak yenen baharatlı ve yoğun aromalı bir bitki türüdür. İçerdiği yüksek bitkisel demir sebebiyle kansızlığa karşı etkili bir bitkidir. Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen konu hakkında önemli bilgiler verdi.</p>

<p>Hamilelikte vücut önemli değişiklikler geçirir. Vücuttaki kan miktarı yaklaşık %20-30 oranında artar, bu da vücudun hemoglobin yapmak için ihtiyaç duyduğu demir ve vitamin tedarikini artırır. Birçok kadın ikinci ve üçüncü trimesterler için gereken yeterli miktarda demirden yoksundur. Vücudun sahip olduğundan daha fazla demire ihtiyacı olması durumunda da, kansızlık söz konusu olabilir ve bu durum önemli sağlık sorunlarına yol açabilir. </p>

Prof. Dr. Canan Karatay Türk mutfağının en sevilen içeceklerinden biri olan çayla ilgili yemekten hemen sonra içmek demir emilimini azalttığını ve bu durumun kansızlığa yol açabileceğini ifade etmişti. Beslenme uzmanları da Karatay'ın uyarısını doğruladı.