Yıllardır favori olan kayısı, üzüm ve inciri geride bıraktı. Uzmanlara göre sindirimi düzenleyen, kemikleri güçlendiren ve hücreleri koruyan en sağlıklı kuru meyve ortaya çıktı...
Yaz aylarında meyve çeşitliliği ve tüketimi artıyor. Prof. Dr. Canan Karatay, yaz meyvelerinin ne kadar tüketilmesi gerektiğini belirterek, bazı hastalıklara sahip kişilerin hangi meyvelerden uzak durması gerektiğine açıklık getirdi.
Diyetisyen Fatma Gizem Bahadır, yaz mevsiminin gözde meyveleri çilek, vişne ve kirazın kalp sağlığına etkilerini anlattı. Bu kırmızı meyvelerin antioksidan içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendirdiğini ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu olduğunu vurguladı.
Son yıllarda, gıda güvenliği konusunda artan endişeler, özellikle meyve ve sebzelerdeki kimyasal kalıntıların izlenmesiyle ilgili daha fazla dikkat çekmeye başladı. Domatesler de bu konuda önemli bir yer tutuyor. Yapılan araştırmalar, domatesin iç kısmında görülen belirli çizgilerin, pestisit kalıntılarının varlığını işaret ettiğini ortaya koyuyor.
Sağlıksız içecekler denince çoğumuzun aklına önce kola ya da enerji içecekleri gelir. Oysa gözden kaçan fakat bazı açıdan onlardan daha zararlı bir içecek daha var. Meğer en sağlıksız içecek buymuş...
Kanser günümüzde dünya çapında ve ülkemizde halk sağlığını tehdit eden en önemli hastalıklardan biri olarak öne çıkıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Zeynep Acar, kanserden korunmak için dikkat etmemiz gereken 10 önemi kuralı anlattı.
Yaptığı açıklamalarla sık sık gündeme gelen ve yeni tartışmaların fitilini ateşleyen Canan Karatay asta olmak istemeyenlere saat uyarısında bulunan sözleriyle gündeme damgasını vurdu.
Güvensiz gıdaların 5 yaş altındaki çocuklar için en büyük tehdidi oluşturduğundan bahseden Sabri Ülker Vakfı Beslenme ve Bilimsel İletişim Yöneticisi Uzm. Dyt. Özge Dinç Coşkun, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü vesilesiyle taze sebze ve meyve çeşitliliğinin arttığı yaz ayları için, temel hijyen kuralları başta olmak üzere tedbir alınması gerektiğine dikkat çekti.