İngiltere ve ABD dahil sekiz ülkede yapılan bir araştırma, aşırı işlenmiş besinleri çok tüketen kişilerin erken ölüm riskinin daha yüksek olabileceğini ortaya koydu.
Bazı baharatlar tek başına şifa olsa da birlikte kullanıldıklarında mideye ciddi zarar verebiliyor. Uzmanlara göre, her gün soframızda yer alan bu iki baharatın kombinasyonu mide yanması, reflü ve hatta kanama riskini bile tetikleyebiliyor...
Bir yudum kahve içtiğinizde vücudunuzda neler oluyor? Pek çoğumuz için güne başlamanın anahtarı 'kafein'dir. İşte bu nedenle kafeinin ardından vücutta meydana gelen biyolojik değişiklikleri araştırdık:
Merve Öz; hücre gençleştirici etkileri kanıtlanarak adeta ‘gençlik iksiri’ sayılan selenyumun kalp, üreme beyin ve tiroit sağlığına etkilerine dikkat çekti.
Bilimsel araştırmalara göre sülforafan içeren besinlerin damar sağlığını koruyucu özelliğe sahip olduğunu belirten Prof. Dr. Uçar ‘’Bu bileşik düzenli tüketildiğinde damarlardaki kötü kolesterolü temizler. Dolayısıyla kalp krizi riskini azaltır’’ dedi.
Prof. Dr. Osman Erk, çinkonun vücudun her açıdan ihtiyaç duyduğu minerallerden biri olduğuna dikkat çekerek ‘‘Bağışıklık-beyin ve kemik gücümüzden üreme fonksiyonlarımıza
ciltten göz sağlığımıza kadar birçok kritik noktada çinko şart. Vücutta depo edilemediği için
her gün mutlaka besinlerden alınmalıdır’ dedi,
Son yıllarda çocuklarda otizm görülme sıklığı endişe verici şekilde artıyor. Çocuk Nörolojisi Uzmanı Dr. Afshin Dezhakam’a göre, 1985 yılında 2.500’de 1 oranında görülen otizm, günümüzde her 44 çocuktan birinde tespit ediliyor.