archiveYağ

ABD’de 2025–2030 Beslenme Rehberi adı altında paylaşılan kapsamlı bilimsel rapor, beslenmeyi ilk kez sağlığın merkezine koydu.

Protein ve sağlıklı yağ eksikliğinin karaciğer üzerinde ciddi bir yük oluşturduğuna dikkat çeken Beslenme Uzmanı Öğr. Gör. Hatice Nurseda Hatunoğlu, son yıllarda popülerliği giderek artan tek tip diyetleri değerlendirdi.

Aknenin oluşumunda genetik yatkınlıktan çok hormonal değişimler, inflamasyon ve hatalı yaşam alışkanlıklarının sorumlu olduğunu belirten Dermatoloji Uzmanı Dr. Vildan Şengöz, akneye neden olabilen yaşam alışkanlıklarını anlattı.

D vitamini eksikliği, özellikle güneş ışığının azaldığı soğuk mevsimlerde dünya genelinde en yaygın sağlık sorunlarından biri olmaya devam ediyor. Kemik sağlığından bağışıklık sistemine, kas gücünden ruh hali düzenlemesine kadar hayati fonksiyonlarda rol oynayan bu vitamini sadece güneşten değil, doğru beslenme stratejileriyle sofranızdan da almanız mümkün.

Soğuk havalarla birlikte vücudun daha fazla enerji depolamaya eğilim gösterdiğini belirten uzmanlar, kontrolsüz beslenmenin kilo artışını beraberinde getirebildiğini söylüyor. Kış aylarında sağlıklı kalmanın ilk adımının yeterli su tüketimi olduğunu dile getiren Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, kış aylarında kilo kontrolü ve bağışıklığı korumak için yapılması gerekenler hakkında bilgi verdi.

Soğuk havalarla birlikte vücudun daha fazla enerji depolamaya eğilim gösterdiğini belirten uzmanlar, kontrolsüz beslenmenin kilo artışını beraberinde getirebildiğini söylüyor. Kış aylarında sağlıklı kalmanın ilk adımının yeterli su tüketimi olduğunu dile getiren Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, kış aylarında kilo kontrolü ve bağışıklığı korumak için yapılması gerekenler hakkında bilgi verdi.

Sinsi ilerleyen karaciğer yağlanması çoğu zaman belirti vermeden ortaya çıkıyor. Júlia Farré Beslenme Merkezi uzmanları, yorgunluk ve sağ karın ağrısının ciddiye alınması gerektiğini belirtirken, çözüme yönelik de örnek bir menü paylaşıyor.

Protein, lif ve Omega-3 karşılaştırması yapıldı. Uzmanlar, ceviz ve fıstığın ne zaman ve hangi amaçla tüketilmesi gerektiğini açıkladı.

Karabiber ve zeytinyağı gıdaları nasıl daha besleyici hale getiriyor?

ABD Sağlık ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı (HHS) ile Tarım Bakanlığı’nın (USDA) 2025–2030 Beslenme Rehberi için paylaştığı kapsamlı bilimsel raporu değerlendiren Doç. Dr. Binnur Okan Bakır, “Dünya Sağlık Örgütü Avrupa Bölgesi verilerine göre Türkiye, fazla kilo ve obezite açısından en üst sırada yer alıyor. Bu durum artık bireysel tercihlerden öte, ciddi bir halk sağlığı sorunu olarak ele alınmalı” dedi.